1.产品质量：选择产品质量可靠的厂家，确保设备符合食品行业的卫生和安全标准。可以查看厂家的质量管理体系认证、产品质量检测报告等。

2.生产能力：了解厂家的生产能力和规模，确保其能够按时交付订单。可以查看厂家的生产设备、生产工艺等。

3.技术实力：选择技术实力强的厂家，确保设备具有较高的自动化程度和稳定性。可以查看厂家的研发团队、技术专利等。

4.售后服务：选择售后服务完善的厂家，确保设备在使用过程中能够得到及时的维修和保养。可以查看厂家的售后服务网络、售后服务承诺等。

5.价格合理：选择价格合理的厂家，确保设备的性价比高。可以通过比较不同厂家的报价来选择合适的厂家。

6.信誉良好：选择信誉良好的厂家，可以通过查看厂家的口碑、客户评价等来了解其信誉情况。

7.定制能力：如果食品企业有特殊的上料需求，需要选择具备定制能力的厂家，以确保设备能够满足个性化的生产要求。

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